Star Biscuitmix Couronne de l'avent | Dossche Mills

Star Biscuitmix Couronne de l'avent

Recette

Star Briogold
100%
1.000 g
Eau
± 48%
± 480 g
Levure
4%
40 g
Star Briogold contient déjà du sel.

Décoration:

BORGMEISTER-masse:
Préparez 1.400 g de STAR CREMALUX (400 g de poudre + 1 litre d’eau). Mélangez 500 g sucre et 500 g la pâte d’amande. Mélangez ensuite 500 g du beurre crémeux et mélangez ceci avec la crème pâtissière.
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Méthode de travail: Méthode directe
Thème: Hiver, Noël
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Service de pâtisserie. TTS / Proefbakkerij Dossche Mills
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