Farine complète produite à partir de grains de froment aplatis entre des cylindres. Ce processus produit un peu de farine, ce qui permet de réduire le temps de trempage et de pétrissage. Peut être utulisé pour décorer d’autre pains spéciaux.
Farine complète produite à partir de grains de froment aplatis entre des cylindres. Ce processus produit un peu de farine, ce qui permet de réduire le temps de trempage et de pétrissage. Peut être utulisé pour décorer d’autre pains spéciaux.
