Artipur Toendra Pain

Toendra est un mélange pour pain (100%) pour la préparation d'un pain multigrain doré enrichi de graines de tournesol, graines de citrouille, maïs et germes de blé torréfiés.

Recette

Toendra
75 %
750 gr
Eau
58 %
580 gr
Farine de Seigle
25 %
250 gr
Levure
2 %
20 gr
Fresca brun
2 %
20 gr
Zout
1,7 %
17 gr
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Catégorie de produit: Multicéréales
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Service de pâtisserie. TTS / Proefbakkerij Dossche Mills
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