Sécurité | Dossche Mills

Sécurité

Des précautions et des contrôles approfondis tout au long du processus de production vous garantissent des produits sûrs.

Nous vous proposons un produit de qualité, savoureux et absolument sûr à la fois. Des précautions et des contrôles approfondis tout au long du processus de production vous garantissent cette sécurité. Notre système de qualité est ainsi conforme aux normes nationales et internationales les plus strictes.

Précautions et contrôles

En effet, toutes les matières premières répondent aux exigences les plus strictes et sont testées de manière approfondie dès leur réception.

Nos lignes de production sont équipées de trieurs optiques, de tamis, d'aimants et de détecteurs de métaux pour minimaliser les objets étrangers et les risques potentiels pour la santé.

Simultanément, nos produits sortants sont également systématiquement soumis à des contrôles pour qu’ils respectent nos critères de qualité et de sécurité rigoureux. Pour cela, nos propres laboratoires travaillent en étroite collaboration avec des laboratoires externes spécialisés.

Et enfin, nos camions sont également équipés de tamis de sécurité afin que vous n'ayez pas à vous soucier de la présence de corps étrangers ou d'impuretés.

Système de qualité 

Notre système de qualité est conforme aux normes nationales et internationales les plus strictes et répond également de manière optimale aux attentes des clients en matière de durabilité et de santé.
Découvrez ici nos différents certificats et garanties de qualité.

BRC logo
BRC Food

«BRC Global Standard for Food Safety» ou simplement «BRC» est une norme internationale de premier plan dans le domaine de la sécurité et de la qualité des aliments dans l'industrie alimentaire.

Cette norme définit les exigences du contrôle de qualité au sein d'une entreprise afin de garantir la meilleure sécurité des produits et la satisfaction des clients la plus élevée.

Comme c’est le cas pour la majorité des normes et systèmes (inter) nationaux d'assurance de qualité, la contrôle de la sécurité sanitaire des aliments se fait sur base des principes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Cela suppose que les dangers potentiels du produit sont identifiés et que des mesures de précaution sont élaborées pour chaque danger afin de prévenir, d'éliminer ou au moins de réduire ce risque à un niveau acceptable.

BRC certificat Rotterdam

BRC certificat Merksem

BRC certificat Avelgem

BRC certificat Deinze

Logo Risk Plaza
RiskPlaza+

RiskPlaza constitue une base de données avec des informations sur la sécurité alimentaire et les dangers potentiels liés aux matières premières ou aux ingrédients.

Pour obtenir un certificat Riskplaza audit+ il faut la certification BRC ainsi qu’un contrôle réussi de tous les dangers pour la sécurité alimentaire des matières premières identifiées dans la base de données Riskplaza. Nous avons obtenu le certificat Riskplaza+ sans problème grâce à notre système de qualité performant.

RiskplazaAudit+ certificat Dossche Mills Belgique

RiskplazaAudit+ certificat Dossche Mills Pay-Bays

Logo GMP en FCA
FCA (Feed Chain Alliance) of GMP+ (Good Manufacturing Practices in feed production)

Au niveau de ses sous-produits (alimentation animale), Dossche Mills possède le certificat FCA (moulins belges) reconnu internationalement ou le certificat GMP + (moulin néerlandais). Nous apportons ainsi les garanties nécessaires à la qualité de nos sous-produits.

GMP+ certificat Rotterdam

FCA certificat Merksem

FCA certificat Avelgem

Logo Bio
BIO

Dossche Mills préserve non seulement la sécurité et la qualité de ses produits, mais souhaite également contribuer à la préservation de la biodiversité et à la réduction de son empreinte écologique.

Dès lors, nous proposons également une gamme de produits à base de farine et de céréales avec certificat BIO. De cette façon, vous êtes toujours sûr que vos produits sont fabriqués avec des ingrédients naturels et selon des méthodes de production sans additifs artificiels.

Certificat BIO Dossche Mills Belgique

Certificat BIO Dossche Mills France

Logo RSPO
RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil)

Étant donné que Dossche Mills attache également une grande importance à la durabilité, un certificat RSPO pour notre matière première d'huile de palme renforce cette politique d'entreprise.
En achetant de l'huile de palme produite de manière durable, nous soutenons à la fois les intérêts sociaux et les revenus des agriculteurs locaux, tout en protégeant la faune et la flore locales. De plus, de cette manière, nous assurons également notre approvisionnement en matières premières des générations futures. Un bon exemple de durabilité dont toutes les personnes impliquées peuvent en bénéficier.

RSPO certificat

Check our progress at www.rspo.org

Logo 100% volkoren
Certifié 100% intégral

Le certificat «100% intégral» identifie le pain complet, comme le prévoit le Décret néerlandais sur la Farine et le Pain.
De cette manière, vous pouvez mieux reconnaître le pain complet. Nous distinguons le pain complet des autres produits complets, tels que les substituts du pain, dans lesquels non seulement la farine complète est utilisée comme ingrédient de farine.

100% intégral Rotterdam

100% intégral Merksem

Système d'autocontrôle (ACS)

Chaque entreprise alimentaire est légalement tenue de mettre en place un système d'autocontrôle (ACS) selon les principes de HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) pour garantir la sécurité, la qualité et la traçabilité des aliments.

Quand le pays dans lequel l'entreprise alimentaire est implantée dispose d'un soi-disant guide sectoriel ou code d'hygiène, l'entreprise peut faire certifier sa conformité correcte. Ce dernier n'est le cas que pour la Belgique. Tous nos sites de production étant certifiés BRC depuis déjà des années, il était facile pour les moulins belges de Dossche Mills d'obtenir un certificat ACS.

BRC certificat Merksem

LBRC certificat Avelgem