Star Génoise

Biscuit avec une composition très tolérante et plus stable. Le biscuit a une structure plus fine et plus compacte avec une belle couleur jaune et un goût plus prononcé.

Applications

Biscuit avec une composition très tolérante et plus stable. Le biscuit a une structure plus fine et plus compacte avec une belle couleur jaune et un goût plus prononcé.

  • Biscuit
  • Roulade

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Spécifications

Catégorie: Pâtisserie
Clé de produit: 3005411
Poids: 15 kg.
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Recettes avec Star Génoise