Artipur Ciabatta

Mélange prêt à l’emploi pour la préparation des petits pains croustillants et ciabatta.

Applications

Mélange prêt à l’emploi pour la préparation des petits pains croustillants et ciabatta. Le Pain Ciabatta est d’origine Italienne avec une manière de préparation très spéciale: une longue fermentation et une pâte très molle garantissent un arôme délicieux avec une mie bien alvéolée sous une croûte légèrement croquante.

Additionnel

  • Faible teneur en graisses saturées
  • Source de protéines

 

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Spécifications

Catégorie: Pain croustillant
Clé de produit: 3000237
Poids: 25 kg.
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Recettes avec Artipur Ciabatta