Artipan Croc

Artipan Croc est une composition de farine très forte pour des pistolets et baguettes. 

Applications

  • Baguette française
  • Pistolets
  • Piccolos

Caractéristiques

  • Une pâte tolérante
  • Volume de cuisson élevé
  • Croquant intense

Icon

Spécifications

Catégorie: Pain croustillant
Code de produit des marchandises ensachées: 3000238
Poids: 25 kg.
icon-download-zip

Recettes avec Artipan Croc