Froment aplati

Froment Aplati est une farine complète (100%) produite sur base de grains de froment aplatis entre des cylindres.

Applications

Grand pain complet (foncé & fin)
Petit pain complet (foncé & fin)

Caractéristiques

Structure aplati
Temps de trempage et de pétrissage court
Indispensable d'ajouter un améliorant à base de gluten
Utilisable comme décoration

Spécifications

Catégorie: Complet
Code de produit des marchandises ensachées: 3006096
Poids: 20 kg.

Téléchargements

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Recettes avec Froment aplati

Complet

Froment Aplati Pain intégral avec Glutea

Natural Froment Aplati Pain intégral

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