Star Pacrobeurre

Star Pacrobeurre - recette de base

Star Pacrobeurre est un mélange prêt à l'emploi spécialement formulé pour la préparation de tous les produits à base de pâte feuilletée levée tels que les croissants, les petits pains au chocolat et les gâteaux au café. Peut également être utilisé pour la préparation de pâtes levées telles que les gâteaux suisses au café. Contient 10% de beurre sur une base de farine.

Pâtisserie

Demandez nos spécialistes

Bénéficiez des années d'expérience de nos conseillers techniques en boulangerie pour optimiser les performances de votre boulangerie ! Ils sont à votre service tous les jours pour répondre à toutes vos questions, qu'il s'agisse d'affiner votre processus de production, de perfectionner des recettes spécifiques ou de résoudre des problèmes techniques.

Conseils techniques

Ces ingrédients sont indispensables pour cette recette: