Bisco
Bisco est une farine pure de type T55 avec une teneur en protéines de 12 %.
Caractéristiques
- 12/680
- T55
- Farine pure
Applications
- Pâte feuilletée
Bisco est une farine pure standard de type T55 avec 12 % de protéines. Cette farine convient pour les pâtes feuilletées.
Bisco est une farine pure standard de type T55 avec 12 % de protéines. Cette farine convient pour les pâtes feuilletées.