Wij blikken terug op een geslaagd voorjaar 2015 in onze "Dossche Mills Academy".
Lees meer
Samen halen we het beste uit graan
12/06
Goed definiëren project cruciaal.Netwerken drijfveer Dossche Mills voor gezamenlijk onderzoek.
Lees meer
25/02
Dossche Mills neemt Krijger Molenaars over, een belangrijke leverancier aan de brood-en banketbakkerij in Nederland.
Lees meer
01/01
Op 13 december 2014 wordt de nieuwe verordening (EG) nr. 1169/2011 inzake de voedselinformatie aan consumenten ingevoerd.
Lees meer
17/12
Consumenten zijn gevoelig voor unieke smaken en eten met een authentiek verhaal. Dat is één van de trends die FoodService Instituut Nederland (FSIN) constateert.
Lees meer
01/12
Tarwe is wellicht de populairste. Maar er bestaan nog heel wat andere graansoorten die al veel vroeger verbouwd werden en vandaag opnieuw sterk in opmars zijn.
Lees meer
04/07
Met brood is niets mis. De consument laat zich ten onrechte beïnvloeden door recente publicaties over dit onderwerp. Dat beweert voedingsautoriteit Martijn Katan in een blog op zijn site.
Lees meer