100% volkoren, 100% gezond

Sterk gedreven door Covid-19 zijn consumenten zich bewust van hun gezondheid. Voeding speelt daarin een belangrijke rol. De Gezondheidsraad adviseert om minimaal 90 gram volkorenproducten per dag te eten. Met drie sneetjes volkorenbrood is dat doel reeds bereikt. Geef volkorenbrood dus een prominente plaats in uw winkel en communiceer duidelijk over de gezondheidsvoordelen van dit brood. De basis voor volkorenmeel is de volledige graankorrel. Die bestaat uit drie onderdelen: de zemel, het meellichaam en de kiem.

Elk van deze onderdelen biedt een uniek en efficiënt pakket aan voedingsstoffen. Wanneer alle drie de onderdelen uit een graankorrel in hun natuurlijke verhouding in meel zijn verwerkt, noemen we dat volkorenmeel.

De consumptie van volkorenbrood is goed voor onze gezondheid. De hoeveelheid vezels enerzijds en de combinatie van vitamines en mineralen anderzijds hebben een gunstig effect op ons lichaam. 100% volkoren is een natuurlijke bron van eiwitten, voedingsvezels, kalium, ijzer, zink, magnesium, vitamine B3 en B9 ( foliumzuur ). Bovendien is het rijk aan vitamine B1, koper en fosfor.

Wist u dat:

• De vezels uit volkorengranen de darmwerking gezond houden?

• 3 sneetjes volkorenbrood per dag het risico op hart -en vaatziektes tot 25% verlaagt?

• Door het eten van volkorenproducten u minder risico hebt op suikerziekte?

• De dagelijkse consumptie van 90 gram volkorenproducten de kans op darmkanker met 10% verlaagt?
  

Met de claim '100% volkoren' kunt u volkorenbrood onderscheiden van andere producten, die niet uitsluitend van volkorenmeel zijn gemaakt. Het is belangrijk om uw consumenten hierover te informeren. Ze zijn immers bewust bezig met hun gezondheid en appreciëren transparantie. Met dergelijke communicatie benadrukt u uw onderscheidend vermogen én uw vakmanschap."

Met de volkorensoorten van Dossche Mills bekomt u een fijn en stevig grof volkorenbrood met een mooie bakaard en kruimstructuur.

Artisanale bakkers kunnen nu een promotiepakket bekomen bij aankoop van één of meerdere volkorensoorten. Het pakket omvat speciaal ontworpen broodzakken, ouwels en een inspirerende receptenbundel.

Vraag naar de actievoorwaarden bij uw vertegenwoordiger!