Product code
3000115
Soort
Volkorenbrood, Poeder
Gewicht
20 kg
Land
BE,
LU,
NL
Poederverbeteraar geschikt voor de bereiding van volkoren- en vezelrijke broden. Forti Glutea RSPO MB zorgt voor stevige, “droge” degen. De gebakken broden hebben een groot volume, aangename smaak en verbeterde vershouding.
Toepassingen
volkoren- en vezelrijke broden
Extra
Dosering: 5-10% (afhankelijk van de grofheid van het meel).