Forti Frostilux RSPO MB

Product code
1000280
Soort
Gerezen bladerdeeg, Pasta
Gewicht
20 kg
Land
BE,
DU,
FR,
LU,
NL

Een diepvriesverbeteraar voor alle gerezen bladerdegen. Een dosering van 3-5% garandeert het behoud van een groot volume door de sterke glutenondersteuning en zorgt bovendien voor een mooie korstkleur en een aangenaam aroma. Het ongebakken product kan prima via remrijs verwerkt worden en kan voor middellange termijn ingevroren worden gedurende meerdere weken.

Toepassingen

alle gerezen bladerdegen

Extra

Dosering: 3-5%

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Basisrecept
Afbeelding