Meel

Lekker luchtig brood met meel van Dossche MillsMeel van Dossche Mills staat garant voor heerlijk broodDivers aanbod broodjes op basis van bruin meelMet Volkorenmeel van Dossche Mills bekomt u heerlijk volkorenbrood
Lekker luchtig brood met meel van Dossche MillsMeel van Dossche Mills staat garant voor heerlijk broodDivers aanbod broodjes op basis van bruin meelMet Volkorenmeel van Dossche Mills bekomt u heerlijk volkorenbrood

Meel is de verzamelnaam voor alle bloemsoorten die zemelen bevatten. Wij maken een onderscheid tussen bruin meel en volkorenmeel. Beide categorieën bestaan uit een opdeling tarwebrokjes en zemelen.

* Bruin meel: bestaat uit een mengeling van witte bloem met tarwebrokjes of zemelen in verschillende verhoudingen.
* Volkorenmeel: bevat de originele samenstelling van de volledige tarwekorrel.

Bruin- en volkorenmeel kan zowel grof als fijn zijn:

  • Tarwebrokjes zijn stukjes van de tarwekorrel verkregen door een eenmalige grove bewerking van de volledige tarwekorrel in de molen zoals breken, pletten en snijden.
  • Zemelen bevatten enkel de vezelrijke, bruine buitenzijde van de tarwekorrel. Deze worden verkregen door het scheiden van de tarwekorrel in witte bloem en zemelen via het klassieke maal- en zeefproces. Afgemalen zemelen bestaan er in verschillende groottes: bakkerijzemelen, kortmeel en kriel.

> meel online bestellen

Toon meer info »
Filter producten op:

producten

Product code Titel
3000516 Natural Imperia Volkorenmeel Zemelen BE, LU
3000517 Natural Java Volkorenmeel Zemelen BE, LU, NL
3000768 Natural Oranje Volkorenmeel Zemelen BE, LU, NL
3000521 Natural Perfecta Volkorenmeel Zemelen BE, LU, NL
3000770 Natural Supra Volkorenmeel Zemelen BE, DU, LU, NL
3004608 Natural TM 165 meel Volkorenmeel Zemelen BE, FR, NL
3004533 Natural TM Extra Bruin Volkorenmeel Zemelen BE, FR, NL
3004500 Natural TM Trigofina Volkorenmeel Zemelen BE, FR, NL
3004506 Natural TM Trigopan Volkorenmeel Zemelen BE, FR, NL
3004560 Natural TM Volkorenmeel Volkorenmeel Zemelen BE, FR, NL
3000772 Natural Top Volkorenmeel Zemelen BE, LU, NL
3000562 Natural Tuna Volkorenmeel Zemelen BE, LU
3000531 Natural Volkoren Volkorenmeel Zemelen BE, FR, LU, NL

Pagina's