Natural Grof

Product code
3000762
Soort
Volkorenmeel, Tarwebrokjes
Gewicht
25 kg
Land
BE,
FR,
LU,
NL

100% volkorenmeel verkregen door een integrale vermaling van de tarwekorrels tussen grof geribbelde molenwalsen. Hierdoor ontstaat slechts een klein gedeelte bloem en gries.

Toepassingen

volkorenbood (donker & fijn)

Extra

Het is noodzakelijk om het meel voor te weken en een glutenverbeteraar toe te voegen. Arm aan verzadigde vetten - Bron van eiwit en vezels

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Basisrecept
Afbeelding