Product code
3006096
Soort
Volkorenmeel, Tarwebrokjes
Gewicht
20 kg
Land
BE,
FR,
LU,
NL
100% volkorenmeel waarbij de tarwekorrels worden platgedrukt tussen cilinderrollen. De bloem is al gedeeltelijk vrijgemaakt wat een kortere inweek en kneedduur mogelijk maakt.
Toepassingen
volkorenbood (donker & fijn)
Extra
Voorweek is niet noodzakelijk en glutenverbeteraar is nodig. Geplette tarwe wordt ook gebruikt als decoratie. Arm aan verzadigde vetten - Bron van eiwit en vezels