Natural Geplette tarwe

Product code
3000833
Soort
Volkorenmeel, Tarwebrokjes
Gewicht
25 kg
Land
BE,
FR,
LU,
NL

100% volkorenmeel waarbij de tarwekorrels worden platgedrukt tussen cilinderrollen. De bloem is al gedeeltelijk vrijgemaakt wat een kortere inweek en kneedduur mogelijk maakt.

Toepassingen

volkorenbood (donker & fijn)

Extra

Voorweek is niet noodzakelijk en glutenverbeteraar is nodig. Geplette tarwe wordt ook gebruikt als decoratie. Arm aan verzadigde vetten - Bron van eiwit en vezels

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Basisrecept
Afbeelding