Star Pacrobeurre

Product code
3000166
Soort
Gerezen Bladerdeegmixen
Gewicht
20 kg
Land
BE,
DU,
FR,
LU,
NL

Een gebruiksklare mengeling, specifiek samengesteld voor de bereiding van alle producten op basis van gerezen bladerdeeg zoals croissants, chocoladebroodjes en koffiekoeken. Ook bruikbaar bij de bereiding van gerezen deeg zoals Zwitserse koffiekoeken. Bevat op bloembasis 10% boter.

Toepassingen

croissants, chocoladebroodjes en koffiekoeken

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Basisrecept
Afbeelding