Star Briovit

Product code
3000086
Soort
Gerezen Luxedeegmixen
Gewicht
20 kg
Land
BE,
FR,
LU,
NL

Een kant-en-klare polyvalente mengeling aanbevolen voor de bereiding van een uitgebreid assortiment gerezen luxedegen. Briovit bevat geen vetstof en geen ei, waardoor de gebruiker zelf kan bepalen hoe rijk het deeg wordt door de hoeveelheid en kwaliteit vetstoffen en eiproducten zelf te kiezen.

Toepassingen

brioches, rozijnenbrood, suikerbrood, zachte sandwiches, kadetjes, koffiebroodjes en Berlijnse bollen

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Basisrecept
Afbeelding