Bloem Essentiel

Product code
3005533
Soort
Speciale bloem
Gewicht
25 kg
Land
BE,
FR,
LU,
NL

Bloem Essentiel (T65 - 11/680) is uiterst geschikt voor de bereiding van authentieke broden en stokbroden. Gekenmerkt door een gele kruimkleur, een krokante en mooi gekleurde korst en mooie insnijdingen na het bakken.

Toepassingen

Deze bloem is uiterst geschikt voor de bereiding van authentiek en artisanaal brood en stokbrood.

Extra

11/680

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Basisrecept
Afbeelding