Star Biscuitmax

Product code
3005071
Gewicht
15 kg
Land
BE,
FR,
NL

Biscuit (kapsel)mix die zich kenmerkt door een zeer hoog opklopvermogen in de kuip, een groot volume, een gelijkmatige korst die niet loslaat van de kruim en het niet terug invallen na het bakken.
De kruim heeft een mooie gele kleur en is luchtig en open.

Toepassingen

biscuit, roulade

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Basisrecept
Afbeelding