Forti Glutea

Poederverbeteraar geschikt voor de bereiding van volkoren- en vezelrijke broden. Forti Glutea RSPO MB zorgt voor stevige, “droge” degen. De gebakken broden hebben een groot volume, aangename smaak en verbeterde vershouding.

Toepassingen

Poederverbeteraar geschikt voor de bereiding van volkoren- en vezelrijke broden. Forti Glutea RSPO MB zorgt voor stevige, “droge” degen. De gebakken broden hebben een groot volume, aangename smaak en verbeterde vershouding.

  • Volkoren- en vezelrijke broden

Kenmerken

Dosering: 5-10% (afhankelijk van de grofheid van het meel).

Icon

Specificaties

Categorie: Verbeteraars
Gewicht: 20 kg.
icon-download-zip

Recepten met Forti Glutea