Over Dossche Mills vakmanschap

Quality Control Bakker

Als onderdeel van de Dossche Groep, kan Dossche Mills sinds 1875 bogen op een rijke geschiedenis. Dossche Mills gaat dan ook volop voor kwaliteit, klantgerichtheid én lekkere producten. Markttrends volgen wij van nabij op en we spelen er uiteraard graag op in. Niet alleen hier, maar ook in onze overige afzetgebieden. Met familiale waarden, passie voor het vak, en expansieve vernieuwing staat Dossche Mills garant voor de toekomst.

Quality
Merksem (België)

Functiebeschrijving

  • Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren, evalueren en rapporteren van baktesten op proefmalingen, tussenbloemsoorten en eindproducten (o.a. witte bloem, bruin meel en specialiteiten)

  • Je registreert de controlebevindingen (zoals deeggedrag, algemene verwerking, volume, malsheid) op een gestandaardiseerde manier in SAP en rapporteert deze aan alle betrokkenen

  • Je staat in voor de ontvangstcontrole en vrijgave van grondstoffen (op basis van visuele waarnemingen en/of baktesten), evenals voor de uitgangscontrole van eindproducten voor industriële klanten (op basis van baktesten of applicatietesten).

  • Je biedt baktechnische ondersteuning aan de afdelingen Quality en R&D voor onderzoek van klachten, retours, validatie van grondstoffen en beoordeling van de nieuwe oogst

  • Je verzorgt technische praktijkopleidingen en kennismakingsmomenten met het assortiment voor nieuwe medewerkers

Vereisten

  • Je genoot een opleiding bakker en/of je bezit een gelijkwaardige kennis door ervaring

  • Je hebt minstens 1 jaar ervaring als bakker of in soortgelijke functie in bakkerijsector

  • Je bezit een grondige praktische kennis van broodproductie en functionaliteit van broodgrondstoffen

  • Je werkt vlot met Word en Excel; kennis van SAP is een pluspunt

  • Je werkt gestructureerd, georganiseerd en nauwkeurig

  • Je bent flexibel, neemt initiatief en je hebt oog voor detail

  • Je bent communicatief en klantgericht

Aanbod

  • Een dynamische onderneming die continu streeft naar professionalisering door voortdurende opleiding en begeleiding van medewerkers

  • Een uitgebreid en afwisselend takenpakket in een sterke stabiele groep met een hoge graad van kwaliteit en professionalisme

  • Een voltijdse baan in dagdienst

  • Een competitief salarispakket voorzien, in lijn met uw ervaringen, competenties en uw toegevoegde waarde

Interesse?

Stuur dan je CV per mail naar jobs@dosschemills.com

Contacteer ons

Deel uitmaken van team Dossche Mills? Of je nu gepassioneerd bent door sales, technologie, marketing, productontwikkeling, logistiek of …, bij Dossche Mills kom je terecht in een dynamische en innovatieve omgeving. Klaar om de volgende stap in je carrière te zetten? Klik hier om onze vacatures te ontdekken en je toekomst bij Dossche Mills te beginnen!

Naar onze vacatures