Académies à venir

COMPLET P. Castagna | 22/10

9-16h
25
Deinze
50€

Meilleur Ouvrier de France, Patrick Castagna (né en 1952) est un boulanger français de renom qui a formé, influencé et inspiré toute une génération de collègues. Il reste un innovateur actif et assure des formations, notamment pour Dossche Mills. Patrick Castagna: "Epistar, c'est un concept de qualité qui répond tout à fait à mes propres conceptions et à la tendance actuelle en faveur d'une alimentation authentique et naturelle. Je fais moi-même partie de latradition française du goût, dans laquelle Epistar s'inscrit parfaitement."