Académies à venir

Rentabiliser mon magasin | 2/09

13h-17h30
30
Deinze
30 €

A l'heure actuelle, il est capital de faire la différence grâce à votre personnel, à votre service et à l'expérience proposée dans votre boulangerie. Au cours de cette session, vous apprendrez à affiner tous ces éléments, afin d'accroître le plaisir éprouvé par vos clients mais aussi le chiffre d'affaires de votre point de vente. Cette session s'assurera que vous saluiez désormais vos clients perceptiblement, pour qu'ils se sentent toujours les bienvenus. Vos collaborateurs apprendront à mieux écouter vos clients, à centrer leur travail sur leurs besoins au lieu des produits, à traiter les plaintes de vos clients,… Bref, cette formation commerciale veillera à ce que vos clients aient toujours envie de revenir chez vous!

Castagna | 23/09

08h30-16h
30
Campus Pro Lille
50 €

Meilleur Ouvrier de France, Patrick Castagna ( né en 1952 ) est un boulanger français de renom qui a formé, influencé et inspiré toute une génération de collègues. Il reste un innovateur actif et assure des formations, notamment pour Dossche Mills. Patrick Castagna: " Epistar, c'est un concept de qualité qui répond tout à fait à mes propres conceptions et à la tendance actuelle en faveur d'une alimentation authentique et naturelle. Je fais moi-même partie de la tradition française du goût, dans laquelle Epistar s'inscrit parfaitement.

Epistar et produits estivales | 9/10

12-17h
30
Villers-le-Bouillet
30 €

Nos boulangers Mickael Mereaux et Jan Luyten vous présenterons une très belle variété de produits pour les fêtes de fin d’année mais aussi des produits typiques pour la période hivernal. Les produits Epistar seront également abordés: le label de qualité de Dossche Mills et la garantie de vivre l'expérience particulière du goût français est fort présent. Authentique et artisanal, comme la Tradition Française.  

Castagna | 14/10

08h30-16h
30
IREAM- Amiens
50 €

Meilleur Ouvrier de France, Patrick Castagna ( né en 1952 ) est un boulanger français de renom qui a formé, influencé et inspiré toute une génération de collègues. Il reste un innovateur actif et assure des formations, notamment pour Dossche Mills. Patrick Castagna: " Epistar, c'est un concept de qualité qui répond tout à fait à mes propres conceptions et à la tendance actuelle en faveur d'une alimentation authentique et naturelle. Je fais moi-même partie de la tradition française du goût, dans laquelle Epistar s'inscrit parfaitement.