Castagna

Meilleur Ouvrier de France, Patrick Castagna ( né en 1952 ) est un boulanger français de renom qui a formé, influencé et inspiré toute une génération de collègues. Il reste un innovateur actif et assure des formations, notamment pour Dossche Mills.

Patrick Castagna: " Epistar, c'est un concept de qualité qui répond tout à fait à mes propres conceptions et à la tendance actuelle en faveur d'une alimentation authentique et naturelle. Je fais moi-même partie de la tradition française du goût, dans laquelle Epistar s'inscrit parfaitement.

Photos