Star Vienna

Code de produit
3000171
Catégorie
Mélanges pour pâtes levées riches
Poids
20 kg
Pays
BE,
FR,
LU,
NL

Mélange prêt à l'emploi pour la préparation de pâte levée. Idéal pour petits pains moelleux, pain de mie, pain au lait et baguette viennoise, la variante “sucrée” de la baguette française. Contient 9% de beurre et 6% de sucre par rapport à la farine.

Applications

petits pains moelleux, pain de mie, pain au lait…

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Type de document
Fiche technique
Recette de base
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