Star Wienercake Mueslicake

Een ideale feestcake met een heerlijke vulling van muesli.

Receptuur

100%
300 g
Zonnebloemolie
58%
175 g
Eieren
50%
150 g

Vulling:

Ice Tea
50%
150 g
Decor Mueslimix
50%
150 g

Werkwijze

Weken
Laat het geconfijt fruit weken in Ice Tea gedurende 2 uren.
Kneden
Klopper-mengelaar met vlinder
1 min traag, 2 min snel
Laat het geconfijt fruit uitlekken en voeg nadien het deeg toe samen met de mueslimix en meng gedurende 1 min op lage versnelling.
Vul de bakvormen met het beslag (500 g per vorm).
Bakken
60 min / 180°C.
Decoratie
Bestrijk met siroop en werk af met wat fruit.
Icon
Thema: Kerst, Zomer
Product categorie: Banket
icon-download-zip

Downloads

Download recept

Baktechnische service Afd. TTS/Proefbakkerij Dossche Mills
Heeft u vragen? Neem dan gerust contact op met uw baktechnisch adviseur.

Gerelateerde producten