Quality Control Baker

Locatie Merksem

Functiebeschrijving

  • Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren, evalueren en rapporteren van baktesten op proefmalingen, tussenbloemsoorten en eindproducten (o.a. witte bloem, bruin meel en specialiteiten).
  • Je registreert de controlebevindingen (zoals deeggedrag, algemene verwerking, volume, malsheid) op een gestandaardiseerde manier in SAP en rapporteert deze aan alle betrokkenen.
  • Je staat in voor de ontvangstcontrole en vrijgave van grondstoffen (op basis van visuele waarnemingen en/of baktesten), evenals voor de uitgangscontrole van eindproducten voor industriële klanten (op basis van baktesten of applicatietesten).
  • Je biedt baktechnische ondersteuning aan de afdelingen Quality en R&D voor onderzoek van klachten, retours, validatie van grondstoffen en beoordeling van de nieuwe oogst.
  • Je verzorgt technische praktijkopleidingen en kennismakingsmomenten met het assortiment voor nieuwe medewerkers.
  • Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren, evalueren en rapporteren van baktesten op proefmalingen, tussenbloemsoorten en eindproducten (o.a. witte bloem, bruin meel en specialiteiten).
  • Je registreert de controlebevindingen (zoals deeggedrag, algemene verwerking, volume, malsheid) op een gestandaardiseerde manier in SAP en rapporteert deze aan alle betrokkenen.
  • Je staat in voor de ontvangstcontrole en vrijgave van grondstoffen (op basis van visuele waarnemingen en/of baktesten), evenals voor de uitgangscontrole van eindproducten voor industriële klanten (op basis van baktesten of applicatietesten).
  • Je biedt baktechnische ondersteuning aan de afdelingen Quality en R&D voor onderzoek van klachten, retours, validatie van grondstoffen en beoordeling van de nieuwe oogst.
  • Je verzorgt technische praktijkopleidingen en kennismakingsmomenten met het assortiment voor nieuwe medewerkers.

Vereisten

  • Je genoot een opleiding bakker en/of je bezit een gelijkwaardige kennis door ervaring
  • Je hebt minstens 1 jaar ervaring als bakker of in soortgelijke functie in bakkerijsector
  • Je bezit een grondige praktische kennis van broodproductie en functionaliteit van broodgrondstoffen
  • Je werkt vlot met Word en Excel; kennis van SAP is een pluspunt.
  • Je werkt gestructureerd, georganiseerd en nauwkeurig
  • Je bent flexibel, neemt initiatief en je hebt oog voor detail
  • Je bent communicatief en klantgericht

      Aanbod

      • Een dynamische onderneming die continu streeft naar professionalisering door voortdurende opleiding en begeleiding van medewerkers
      • Een uitgebreid en afwisselend takenpakket in een sterke stabiele groep met een hoge graad van kwaliteit en professionalisme
      • Een voltijdse baan in dagdienst
      • Een competitief salarispakket voorzien, in lijn met uw ervaringen, competenties en uw toegevoegde waarde

      Interesse?

      Solliciteer hier

      Deel dit artikel via

      Gerelateerde vacatures