Epistar Farine de Meule Non Additivée

Epistar de Meule non Additivée is een pure bloem en bestaat uit 30% volgraantarwemeel. 

Toepassingen

  • Authentiek Frans broodassortiment
  • Typische molensteenbrood

Kenmerken

  • Lichtbruine bloem met een zeer fijne zemelfractie
  • Zeer geschikt voor broden en als toevoeging bij Epistar Tradition Française en Epistar Délicatine
  • Bloem met hoger asgehalte
  • T80

Icon

Specificaties

Categorie: Epistar
Productcode: 3000493
Gewicht: 25 kg.

Recepten met Epistar Farine de Meule Non Additivée