Recette
Farce:
Beurre ou margarine
37,5%
375 g
Décoration:
Mélanger tous les ingrédients avec un fouet en petits morceaux. Garder frais.
Méthode de travail
Étaler la pâte feuilletée à 2,5 mm et la déposer dans les moules
Pincer la pâte feuilletée et repousser les bords
Mélanger le mix frangipane et Star Cremalux et remplir les moules aux 2/3
Garnir le mélange de frangipane avec la moitié des cerises fraîches ou des cerises ficelles et saupoudrer de crumble fin