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Mosa

Mosa est une farine séchée et améliorée pour prolonger la fraîcheur des pains.

Applications

  • Grand pain blanc
  • Petit pain blanc
  • Pain de campagne
  • Baguette

Caractéristiques

  • Une farine de blé séchée spéciale
  • Type T55
  • Protéines/Taux de cendre: 12/680

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Spécifications

Catégorie: Blanc
Code de produit des marchandises ensachées: 3000297
Poids: 25 kg.
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Fiche de produit Mosa fr.pdf