Epistar

Breng de typische Franse smaakbeleving in uw bakkerij...

Epistar is het kwaliteitslabel van Dossche Mills, met een waaier aan specialiteiten en variaties in typisch Franse smaak en stijl. Dit concept staat garant voor de typische Franse smaakbeleving. Hiervoor selecteert Dossche Mills enkel de sterkste bloemsoorten. Die malen we met buitengewoon vakmanschap en testen we continu op kwaliteit. We garanderen u perfecte bakresultaten en heerlijke, Franse producten voor uw klanten, elke dag opnieuw.

Epistar is veel meer dan een productgamma. We bieden u alle nodige service en ondersteuning om van dit concept een succes te maken in uw bakkerij. Ons volledig team van proefbakkers, sales medewerkers, ingenieurs en marketeers gaat op zoek naar de beste formule voor uw bakkerij.

Rijsproces

Onze producten maken we volgens de Franse traditionele manier. Het rijsproces, al dan niet op basis van zuurdesem, zorgt voor het intensere aroma, de vollere smaak, het rustieke kruim en de krokantere korst. Pure, eerlijke en authentieke broden.

Werkmethode

Afhankelijk van uw type verwerking heeft u de keuze tussen twee verschillende werkmethodes: Tradition Française of Pain Courant. U kiest zelf de methode die het best bij u en uw bakkerij past.

info@epistar.be

Toon meer info »