R & D

Binnen de R&D afdeling (Research & Development) van Dossche Mills werkt een gedreven en bekwaam team continu aan optimalisatie en innovatie in de wereld van de bakkerijproducten. Het werkterrein van onze onderzoeksgroep situeert zich voornamelijk op volgende vlakken:

Voortdurend streven naar kwaliteitsverbetering van de bestaande producten binnen ons gamma door het uittesten en toepassen van nieuwe ingrediënten en revolutionaire productiemethoden. Hierbij volgen wij de evoluties op het vlak van nieuwe grondstoffen en technieken nauwgezet. Wij bestuderen welke extra voordelen deze nieuwigheden voor onze producten en onze klanten kunnen bijbrengen.

Uitgebreide ontwikkeling van nieuwe producten waarbij wij de nieuwste trends binnen de voedingsindustrie op de voet volgen. Het gamma aangeboden door Dossche Mills wordt hierdoor jaarlijks met enkele nieuwe creaties uitgebreid. Intensief onderzoek naar producten op maat waarbij wij samen met onze klanten in zee gaan om een tailor-made oplossing te creëren. Hierbij formuleren wij op-maat-gemaakte producten die aan de specifieke wensen van de klant voldoen. Aan het uiteindelijke maatproduct gaan een grondige onderzoeksfase, uitgebreide labo-testen en experimenten op (semi)-industriële schaal vooraf.Wij kunnen onze klanten ook een intensieve en toegewijde begeleiding aanbieden wanneer zij dit wensen. Dossche Mills beschikt hiertoe over een bekwaam team van demonstrateurs en ingenieurs die ter plaatse technische bijstand kunnen verlenen. Daarenboven worden jaarlijks een aantal studiedagen en workshops rond verschillende onderwerpen voor onze klanten georganiseerd.