Dossche Mills, met hoofdzetel te Deinze, is één van de grootste maalderijen van Europa: innoverend, vooruitstrevend en hoogkwalitatief.  Elke dag wordt 1 500 000 kg tarwe vermalen tot 1 100 000 kg bloem.

Het bedrijf is gesticht in 1875 en maakt deel uit van de Dossche Group, een familiale industriële groep met een geconsolideerde omzet van meer dan 250 miljoen euro.

Ons productgamma bestaat uit witte bloem, volkorenmeel, gebruiksklare broodmixen, premixen, brood verbeteraars, brood additieven en hitte behandelde bloem, genaamd Flinn.

Momenteel zijn wij op zoek naar…

R&D - Ingenieur (m/v)

voor de versterking van het team in Deinze

Functiebeschrijving

• Als R & D Ingenieur ben je in eerste instantie verantwoordelijk voor het uitbouwen, meewerken en opvolgen van diverse onderzoeksprojecten (zowel in productontwikkelingen als interne en externe procesverbeteringen).
• Uitvoeren en begeleiden van testen/proeven/metingen in applicatie bakkerij en in-the-field.
• Verwerken, interpreteren en beschrijven van de proefresultaten.
• Opschalen van de proeven tot de uiteindelijke, praktische formulaties.
• Technische support verlenen aan de commerciële afdeling en klanten.
• Rapportering (schriftelijk, mondeling) van de bekomen resultaten.
• Grondig kennis opbouwen en benutten van grondstoffen en hun applicaties.
• Bestaande formulaties aanpassen aan de behoeften van de klant.

Vereisten

• Je genoot een opleiding als bio-ingenieur, industrieel ingenieur levensmiddelentechnologie of gelijkwaardig door ervaring (bachelor of master niveau is noodzakelijk)
• Je hebt een voorliefde voor de bakkerij-en levensmiddelensector en hebt daar idealiter reeds een eerste ervaring in opgebouwd (broodmixen, broodverbeteraars, hittebehandelde bloem, …).
• Een technisch probleem ziet u als een uitdaging die u voornamelijk individueel, maar ook samen met andere teamgenoten (R&D, sales, marketing ….) oplost.
• Je bent een onderzoeker in hart en nieren en je weet uw kennis op een gestructureerde manier te borgen.
• Actieve kennis van BRC, HACCP, IFS is een pluspunt.
• Je spreek Frans en Engels goed. Kennis van Duits is een pluspunt.
• Je bent een teamplayer, maar tegelijkertijd ben je ook individueel sterk.
• Goede pc-kennis en gebruik van MS - office.
• Kennis van SAP is een pluspunt.
• Je rapporteert aan de R&D/technical service manager en werkt nauw samen met de QA-manager, collega R&D ingenieurs en proefbakkers.
• Affiniteit met processing is een pluspunt.

Aanbod

• Werkzekerheid in een boeiende en stabiele positie met een dynamische omgeving waar ruimte is voor creativiteit en ondernemingszin
• Een aantrekkelijk salaris,  passende extra legale voordelen en een gedegen opleiding van het ganse productengamma .

Interesse?

Stuur dan je CV naar jobs@dosschemills.com  en wij maken graag tijd voor jou!