Forti Key One Clean Label

Code de produit
3005603
Catégorie
Pain blanc, Poudre
Poids
20 kg
Pays
BE,
FR,
LU,
NL

Forti Key-One ‘Clean label’ (sans numéro E) est un améliorant multi-usage concentré, uniquement à base d’acide ascorbique extrait de la cerise Acerola et d’enzymes. Il convient pour le pain blanc et pour le pain croquant. Cet améliorant garantit une bonne tolérance, un bon volume et une fraîcheur de longue durée. Dosage : 1 à 2% de la dose de farine.

Applications

Convient pour le pain blanc et pour le pain croquant. Attention! Forti Key-One Clean Label ne convient pas pour les pâtes riches en matières grasses comme les croissants et les brioches.

Extra

Dosage : 1 à 2% de la dose de farine

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Type de document
Fiche technique
Matériel de communication
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