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Gestiegen Blätterteig Mischungen

Pacrovit: Spezialmischung für die Herstellung von Croissant-und Plunderteig.

 

Pacrobeurre: Mehlmischung für die Herstellung von Blätterteigwaren, wie Croissant, Schokobrötchen oder Plundergebäck. Enthält bereits 10% (des Mehlgewichts) Butter im Vorteigstadium.

 

Pacroplus: Gezuckerte Mehlmischung für süsse Croissant- und Plunderteige. Zuckergehalt: 11% (nach Mehlgewicht).