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Paricroc: Ein typisches Mehl für "echtes französisches Stangenbrot".
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Belle Meunière: Unter hygienischen Bedingungen, in einem Spezialverfahren gemahlenes Produkt, hergestellt aus dem Mehlkörper von ausgesuchtem Weizen. Typische Stangenbrotmehl für französische Herstellungsweisen.
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Mehl aus Camp Remy Weizen: Camp Remy ist eine französische Weizensorte, die sich durch ihre ausgezeignete Backwirkung und ihren ausgeprägten Geschmack gegenüber herkömmlichen Sorten auszeichnet.
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Ciabatta: Spezielle Mehlbereitung, die auf einfache Art und Weise die Geheimnisse des Ciabattabrotes lüftet.
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Belle Croc: Artipan Bellc Croc ist ein kräftiges Mehl für knusprige Backwaren, das aus sorgfältig ausgesuchten Weizensorten besteht. Geröstete Weizenkeime verleihen dieser Mischung ein besonders angenehmes, nussartiges Aroma. |
